Convertidor de Onzas Líquidas a Mililitros

«Onza» nombra dos cosas distintas. En una botella, un biberón o una jarra medidora es una onza líquida (fl oz), una medida de volumen. En una bolsa de harina o en una báscula es una onza de peso. Esta página convierte onzas a ml usando la onza líquida de Estados Unidos, de 29.5735 ml.

Las dos solo coinciden más o menos con el agua: una onza líquida de agua pesa unos 29.57 g, apenas más que una onza de peso. Con la miel, el aceite o la harina se separan, porque una onza de un ingrediente denso ocupa menos que una de uno ligero. Si la receta da un ingrediente por peso, usa el conversor de onzas a gramos.

Muchos biberones y vasos de bebé llevan dos escalas, onzas y mililitros, y las indicaciones que vienen de Estados Unidos suelen darse en onzas. Estas son las marcas habituales:

Las marcas impresas en un biberón son aproximadas, así que redondear a los 5 ml más cercanos es suficiente para leerlas. Media onza se escribe 0,5 o 1/2 y da 14.7868 ml.

Dos de esas cifras son tamaños métricos disfrazados: la botella de 16.9 oz es la de 500 ml y la de 33.8 oz es la de un litro. La etiqueta redondea las onzas, por eso al convertir de vuelta falta una fracción.

En muchos bares de habla hispana se cuenta la onza como 30 ml redondos. Es un atajo práctico, pero un 1.44 % alto: la lata de 12 oz daría 360 ml frente a 354.88.

La onza líquida del Reino Unido mide unos 28.4131 ml, un 3.92 % menos que la estadounidense que usa este conversor. En una sola onza la diferencia es de poco más de un mililitro, pero crece con la cantidad: 20 onzas de Estados Unidos son 591.47 ml y 20 británicas, unos 568.26 ml.

Si la receta o la etiqueta es británica, multiplica por 28.4131, o toma el resultado de aquí y multiplícalo por 0.9608.